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Fort de plus de 30 ans d'experience, nous vous aidons pour structurer votre Business Plan, vos Concepts (hôtels, restaurants, loisirs), votre Développement, vos Préouvertures, ou bien sur, prendre en charge votre Direction Opérationnelle de manière ponctuelle ou pour de longues durées.
Nous sommes des Formateurs et nous pouvons motiver vos Equipes dans la durée.
Nos participations aux développements hôteliers les plus marquantes:
Atlantis Bahamas, Atlantis The Palm Dubai, One&Only Royal Mirage Dubai, One&Only Reethi Rah Maldives, Soneva Fushi Maldives, LUX Maldives, Oberoi Al Zorah, Mandarin Oriental Jumeirah Dubai, Park Hyatt Dubai, W Mina Seyahi Dubai, Hyatt Centric La Mer Dubai, Le St Geran Ile Maurice réouverture, The Aiyana Zanzibar, TUI Blue Crystal Bay, etc.
Nos réalisations dans le domaine de la restauration:
Spoon des Iles by Alain Ducasse, STAY by Yannick Alléno, La Petite Maison Dubai, ZUMA Dubai, The Jetty Lounge Dubai, KASBAR nightclub Dubai, etc.
Nos réalisations dans le domaine d'espaces de loisirs:
SPA Givenchy O&O St Geran, SPA Guerlain O & O The Palm Dubai, Al Zorah Nicklaus Golf Course, Emirates Golf Dubai, The Park Hyatt Lagoon Concept design. etc.
Motivation Qualité & Service:
"Service Exceptionnel tm"
Nos clients les plus marquants:
Emirates Airlines, Singapore Airlines, Air Mauritius
Solidere International Al Zorah,
Wasl Hospitality Group Dubai
One & Only Residence & Spa Dubai
One & Only Reethy Rah Maldives
Park Hyatt Dubai, The Aiyana Pemba
Royal Zanzibar Beach Resort
TUI Blue Crystal Bay Hurghada
Veling Aero Group
Analyse stratégique
Hotels - Resorts - Restaurants Bars - Night Clubs
Parc Aquatiques - Campings
- Business Plan structuré
- Recherche marketing
- Concept Developement (hotels, restaurants, spas, parc aquatiques ).
- Matrix chambre et services associes
- Projections financieres
- Contrats de managements
- Services techniques - pre ouverture
Formation personnalisée
Cadres et Employes (en contact avec vos clients)
- Anglais spécifique de l'industrie
- Vente et marketing / Yield
- Réception, up-selling.
- Restauration , bars et cuisine
- Hébergement
- Loisirs et spas
Détails de ces formations sur demande:
objectifs, moyens , évaluation
Notre tarification: jour(s) & groupes.
Gestion de projets,
Directions temporaires
Audits (qualite et efficacite)
Revues strategiques
Gestion de votre centre de profit.
Intérim / Court terme,
Moyen terme
Longue durée
Rémunération selon un contrat de management clair -
Nous vous garantissons les résultats!
Témoignages de certains de nos clients...
TÉMOIGNAGES
Ashok S.
Owner The Aiyana Resort & Spa Pemba 5* Luxe
Nous avons été extrêmement satisfaits de notre collaboration avec Philippe. Son approche professionnelle, son experience ont été très appréciée et notre transition vers la gestion independante de l'hotel a ete parfaitement menée!.
His Excellency Mustafa Al.H.
CEO Wasl Hospitality Dubai Largest Hospitality Developer DUBAI - UAE
Philippe' expertise has been instrumental in developing many of our prestigious projects, from Concept to pre-opening!
Philippe has a sharp vision for innovations, quality and efficiencies!
Solomon Kerzner
Owner Kerzner International One&Only Resorts
Mazagan Resort
I have been fortunate to work with Philippe for so many years and projects, including our top resorts in Dubai and Reethy Rah in Maldives... He has been a loyal and strong partner all over the years.
