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Réussir la Rénovation ou l'Amélioration
de votre Hôtel
La rénovation d'un hôtel ne se résume pas à un nouveau design superbe et/ou à de nouveaux meubles. Il s’agit d’adapter votre hôtel (ou votre restaurant) a un monde en constante évolution, aux attentes des clients et au nouveau style de vie
Rendre votre Hôtel ou Restaurant beaucoup plus fort, précieux, améliorer les services et bien sur, être plus performant.
Attirer de nouveaux clients, générer des bénéfices et de la réputation !
Une rénovation ou une évolution de votre Hôtel ou Restaurant est toujours une révolution!
Lorsqu’elle est décidée, le plus important est de bien faire les choses, de le faire dans les délais et le budget !
PJD-consult vous aidera pour rester compétitif, en adoptant les demandes en constante évolution et en répondant aux attentes des clients du 21eme siècle.
Aller au-delà de simples améliorations car nous comprenons profondément votre vision, votre philosophie et, en fin de compte, vos objectifs.
Nous avons été impliqués dans de nombreuses conceptualisations, rénovations et améliorations, de nombreuses créations de points de restauration.
Nous savons, nous le pouvons, nous vous fournirons l’assistance dédiée dont vous avez besoin pour réaliser votre projet.
Nous serons à vos côtés pour:
- Rationalité / Concept / Portée du projet
- Faisabilités - Budgets
- Conception initiale (revues)
- Conception finale (revues)
- Sélection des consultants
- Project finalisation - Follow up
Une étude de cas : Park Hyatt Dubai Lagoon Beach
2017, Park Hyatt Dubaï, hôtel de 223 chambres, ouvert en 2003 (rénovation en douceur en 2012), niché au sein d’un Golf International et d’un Port de plaisance majestueux, face a Burj Khalifa, à 15 minutes de l’aéroport, n’a pas été à la hauteur des attentes.
Taux d’occupation et revenus non conformes aux attentes des propriétaires, en baisse... Nous avons décidé de réagir en proposant de changer l’ensemble du concept d’un hôtel 5 étoiles vers un superbe complexe balnéaire situé au sein de la ville de Dubaï.
Hyatt Corporation étant tenu d’améliorer l’exploitation, les ventes et le marketing, le propriétaire a accepté de créer notre vision: la première plage artificielle (lagon)à Dubaï, permettant de changer complètement l’expérience des clients.
Nous avons élaboré le concept initial (créer une grande plage de sable blanc immaculée face à un lagon tropical de 3 000 m2, avec vue sur Burj Khalifa) réalisé l’étude de faisabilité, et élaboré le Brief de Développement et le budget de développement.
Les meilleurs consultants ont été sélectionnés, avec suivi stricte de l’achèvement des travaux (toutes les étapes, conception, construction jusqu’à la remise à l’opérateur).
Notre objectif :terminer le projet dans un délai de 10 mois pour limiter les nuisances avec un hôtel opérationnel pendant les travaux... Fait!
Park Hyatt Dubaï n’était plus l’hôtel Golf sur la Creek, c’était le Park Hyatt Beach Resort and Golf, un complexe hôtelier merveilleux dans la ville, avec Golf International et Marina, un lieu unique au monde, remarquablement le seul hôtel avec plage tropicale de sable blanc, vue imprenable sur Burj Khalifa.
The Garden before Lagoon The Lagoon after completion
Nous avons constaté une augmentation de 30 % des tarifs pour les chambres avec vue sur le lagon tropical, avec forte demande immédiate.
Après 6 mois, le taux d’occupation global de l’hôtel avait augmenté de 10 % (sur les mois comparables) sans augmentation notoire des couts d'exploitation.
Durée du séjour augmentée de manière significative (de 2,4/stay à 3,6/stay), avec impact for sur les revenus annexes (restauration, spa, etc.).
Le Profit opérationnel a été remarquable, après un an, la part du propriétaire des bénéfices (OSP) a bondi de 30 % ! 18 mois plus tard, un deuxième lagon tropical, a été ajoute, créant ainsi un environnement familial protégé et séparé, bénéficiant fortement du rendement global.
Park Hyatt Dubai est aujourd’hui l’un des hôtels les mieux notés de Dubaï...
